Dos lectores nos cuentan su experiencia inolvidable en el Celler de Can Roca

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Fausto y Cristina con Joan Roca. Fotografía de Gisel Corbo.

El pasado 6 de febrero Fausto y Cristina, los ganadores de nuestro  concurso Cocina con Joan Roca, visitaron El Celler de Can Roca.  Tuvieron la oportunidad de conocer cómo funciona por dentro uno de los mejores restaurantes del mundo de la mano de su chef, Joan Roca, y convertirse en espectadores de lujo de todo un servicio de cocina. Además, pudieron degustar alguno de los mejores platos elaborados por el prestigioso restaurante galardonado con tres estrellas Michelin. ¡Una experiencia única! 

Nadie mejor que ellos para contar lo que allí vivieron.

En El Celler de Can Roca. Fotografía de Gisel Corbo.

En El Celler de Can Roca. Fotografía de Gisel Corbo.

¿Cuál fue vuestra primera impresión al llegar?

La de ser unos privilegiados. La recepción cuando llegamos, de Joan Roca a pie del restaurante junto con los miembros del equipo de Planeta, auguraba un día indeleble en la memoria de cualquier mortal. Tras las presentaciones correspondientes, en seguida percibes una de las claves de su éxito: hacerte sentir un invitado de excepción en su casa. Todo su talento y esfuerzo, que es sobresaliente, está volcado en sus invitados y prueba de ello era la cara de satisfacción que teníamos todos los que compartimos ese día la experiencia de acudir al Celler de Can Roca.

Con Jordi Roca. Fotografía de Gisel Corbo.

En las cocinas del restaurante. Fotografía de Gisel Corbo.

¿Qué es lo que más os sorprendió?

Difícil destacar solamente una. La profesionalidad y reflexión que hay detrás de cualquier mínimo detalle. Todo está pensado hasta la saciedad para que pueda cumplir su finalidad.

La creatividad al alcance de muy pocas personas. Cada plato era una obra de arte: un delirio para la vista y una explosión de sabor en el paladar. El maridaje perfecto con cualquiera de los vinos de su excelsa cava. Es fácil intuir la cantidad de tesoros que se esconden en ella. Sólo Josep lo sabe. Los postres han sido elevados a otra categoría. Consiguen retrotraerte a una infancia en la que un dulce era el premio de nuestros padres por conseguir alguna meta.

Pero por no evadir la pregunta, quizá lo que más nos sorprendió fue conocer a la madre de los hermanos Roca. Es la piedra clave donde se entiende el fenómeno Roca. Irradia cariño por todos sus poros y es la materia que amalgama el talento de sus tres hijos. Representa la cocina tradicional, la humildad y el sentido común. Con estos firmes cimientos sus hijos han aportado el conocimiento, la creatividad y, en definitiva, la máxima vanguardia. El resultado: un coloso con pies de acero.

Fotografía de Gisel Corbo.

Fotografía de Gisel Corbo.

¿Cómo recordáis la experiencia?

Poder conocer la experiencia del Celler de Can Roca de la mano de Joan, Josep, Jordi y todo su magnífico equipo solo puede calificarse como algo único y espectacular.

Habéis puesto en práctica alguna de las cosas que visteis ese día o que hayáis leído en el libro Cocina con Joan Roca?

Fotografía de Gisel Corbo.

Fotografía de Gisel Corbo.

El libro de Joan no es solo un libro de recetas sino también de técnicas de cocina y de conocimientos muy útiles para los que queremos sorprender a nuestros seres queridos en la hora de la comida. ¡Éxito asegurado!

Si te has quedado con ganas de saber más, no te pierdas Cocina con Joan Roca. Aprende nuevas técnicas culinarias y descubre más de 80 recetas que harán de tu cocina el mejor restaurante del mundo.

Por cierto, se acerca del Día del padre. Si el tuyo es el cocinillas de casa, sorpréndele con Cocina con Joan Roca.

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¡Los ganadores de nuestros últimos sorteos!

Y los ganadores son…

El sorteo del Premio Biblioteca Breve de Novela ha recaído en Rafael Luis del Río.

El sorteo de San Valentín ha quedado desierto al no contestar ninguno de los ganadores, ni oficial ni reserva. El ganador del sorteo Anti San Valentín es Rocío Rasco.

Los 3 ganadores del concurso #MiNerudaFavorito son María Garres, Jorge Casasaltas y Vicky Fernández González. 

Los 3 ganadores del sorteo #ÚltimaConfidencia en Territorio Lector son Lydia Iglesias, Fran Shirlero e Inmaculada Campaner. 

Los 3 ganadores del sorteo “La hipótesis del mal” son Adela Flores, Alejandro Jaspe e Irena Lendinez.

El ganador del sorteo #MemoryMonstruoso en Territorio Lector es Vale Carrasco.

¡Enhorabuena y muchas gracias a todos por participar!

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¿Eres uno de los ganadores de nuestros últimos sorteos?

Y los ganadores de nuestros últimos concursos y sorteos son…

Los ganadores del sorteo de “La hipótesis del mal”, de Donato Carrisi, son Adela Flores, Carlos Nero y Alejandro Jaspe.

En el Memory de Novedades, realizado en #TerritorioLector, han resultado ganadoras Lourdes Laimuns y Laura Hernández.

¡Gracias a todos por participar!

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¡Ya tenemos lectoras para el primer capítulo de “After 4″!

Buscábamos fans de “After” que quisieran formar parte del vídeo oficial del cuarto volumen del libro. ¡Y ya las hemos encontrado!

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Estas son las ganadoras del #TerritorioConcurso de “After” que participarán en el vídeo:

– Laura Mateos

– Inés Coello

– Noemí Sánchez López

– Rocío Diana Domínguez de Juan

– Cynthia Domenech Navarro

– Julia Esteve

– Silvia Cubel Mico

– Carla Navarro Turrión

– Fedra B. Durán

– Patricia Márquez

– Rebeca Castejón

– Jennifer Costa Mesa

– Isa Pérez Sierra

– Alanis Giménez

– Eunice Cáceres Montesinos

– Albamac Torrens

– Marina Azagra Lavena

– Inés Samaniego Mika

– Henar Torres Martín

– Regii García

– Laura Jiménez

– Valentina Ameijenda

– Ainhoa Jiménez

– Júlia Díaz

– Ana Moreno

– Sara Bello Fernández

– Patricia Sánchez

– Tamara Calvillo Guinaldo

– María Eugenia Fernández García

– Laura Callado Alonso

– Laura Farnós

– Aida William Tomlinson

– Laura Granero Donaire

– Ana Margarit Estornell

– Belén Valverde Pacheco

– Sophia Stevenson

– Júlia Ribera

– Cristina Mariscal

– Maria Palazón

– Gloria García Xavier

– Cristina Fenty

– Lo Infinito

– Paula Pérez

– Cristina Sobrino Modolell

– Mary Fernández Torres

– Andrea Caballero

– Rocío Romero

– Yasmine Funnell

– Juncal Echepare

– Sara Pascual Rubio

¡Estad muy atentas a vuestras bandejas de entrada! En breve recibiréis más información.

¡Muchas gracias a tod@s por participar!

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¿Quieres conocer a Yellow Mellow?

¡Cuéntanos cuál ha sido la más epic fail de tus citas!3D yellowmellow

 

Consigue un ejemplar de “Aquí cada cual con sus cosas“, haz un vídeo contando una cita que haya sido la más epic fail de tus citas, y ¡participa!

¿Cómo participar?

1. Twittea el hashtag #ConcursoYellowMellow.
2. Cuenta en un vídeo una cita que haya sido la más epic fail de tus citas.
3. Suma el link del vídeo.
4. Menciona a @temasdehoy.

Yellow Mellow seleccionará a tres ganadores.
El premio será tomar un café vespertino con Yellow Mellow en Madrid.

Podrán participar en el concurso todas aquellas personas que tengan un perfil de Twitter propio ya creado, que vivan en territorio español y que sean seguidores del perfil de Twitter de @temasdehoy.

Cada concursante podrá participar tantas veces como desee, debiendo el concursante twittear un vídeo diferente en cada tweet que realice.

En el supuesto de que en un vídeo aparezca más de una persona, tendrá la consideración de concursante aquél usuario que primero realice el tweet con el envío del vídeo.

En el caso de que los ganadores sean menores de edad deberán ir acompañados por su padre, madre o tutor legal. La editorial se hará cargo de los gastos de desplazamiento de los ganadores.

El concurso estará activo entre el 24 de febrero y el 24 de marzo de 2015 a las 9.00 horas.
Puedes leer las bases legales completas aquí. ¡Suerte!

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